Em hãy mô tả hiện tượng quan sát được ở thí nghiệm 1

Câu hỏi thảo luận 5 trang 56 KHTN lớp 6: Em hãy mô tả hiện tượng quan sát được ở thí nghiệm 1.

Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 11: Một số vật liệu thông dụng

Thí nghiệm 1: Rót một ít giấm ăn vào các cốc thuỷ tinh lần lượt chứa các vật liệu sau: đinh sắt, miếng kính, miếng nhựa, miếng cao su, mầu đá vôi và mẩu sành. Quan sát hiện tượng xảy ra.

Mô tả

Ở thí nghiệm 1, khi rót giấm ăn vào các cốc thuỷ tinh lần lượt chứa các vật liệu sau: đinh sắt, miếng kính, miếng nhựa, miếng cao su, mầu đá vôi và mẩu sành, ta thấy hiện tượng xảy ra như sau:

• Đinh sắt: Xuất hiện bọt khí, đinh sắt bị ăn mòn và chuyển sang màu nâu.
• Miếng kính: Không có hiện tượng gì xảy ra.
• Miếng nhựa: Không có hiện tượng gì xảy ra.
• Miếng cao su: Không có hiện tượng gì xảy ra.
• Mầu đá vôi: Xuất hiện bọt khí, mầu đá vôi bị hòa tan và tạo thành dung dịch có màu trắng đục.
• Mẩu sành: Xuất hiện bọt khí, mẩu sành bị ăn mòn và chuyển sang màu nâu.

Giải thích hiện tượng:

• Đinh sắt: Giấm ăn là một dung dịch axit acetic, có tính axit. Khi tiếp xúc với kim loại sắt, axit acetic sẽ tác dụng với sắt tạo thành muối sắt và khí hiđro. Khí hiđro sinh ra là nguyên nhân tạo ra bọt khí và làm cho đinh sắt bị ăn mòn.
• Miếng kính: Kính là vật liệu không có tính chất hóa học nên không phản ứng với giấm ăn.
• Miếng nhựa: Nhựa là vật liệu không có tính chất hóa học nên không phản ứng với giấm ăn.
• Miếng cao su: Cao su là vật liệu không có tính chất hóa học nên không phản ứng với giấm ăn.
• Mầu đá vôi: Mầu đá vôi là hỗn hợp của canxi cacbonat và các chất khác. Khi tiếp xúc với axit acetic, canxi cacbonat sẽ phản ứng với axit acetic tạo thành muối canxi cacbonat và khí carbon dioxide. Khí carbon dioxide sinh ra là nguyên nhân tạo ra bọt khí và làm cho mầu đá vôi bị hòa tan.
• Mẩu sành: Sành là vật liệu có thành phần chủ yếu là đất sét. Đất sét là một loại khoáng vật có chứa nhiều oxit sắt. Khi tiếp xúc với axit acetic, oxit sắt sẽ phản ứng với axit acetic tạo thành muối sắt và khí hiđro. Khí hiđro sinh ra là nguyên nhân tạo ra bọt khí và làm cho mẩu sành bị ăn mòn.

Tóm lại, thí nghiệm 1 cho thấy rằng:

• Giấm ăn là một dung dịch axit.
• Các kim loại như sắt, sành có thể phản ứng với axit acetic.
• Các chất không có tính chất hóa học như kính, nhựa, cao su không phản ứng với axit acetic.
• Các chất có tính bazơ như mầu đá vôi có thể phản ứng với axit acetic.