Món Ngon Mỗi Ngày, Nội Trợ
Cách làm chả cá lã vọng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà
Nếu đã từng thưởng thức món chả cá lã vọng chắc chắn bạn sẽ không thể quên được vị béo ngậy, đậm đà và hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, thời gian quá bận rộn khiến bạn không có thời gian đến nhà hàng để thưởng thức món ăn này. Đừng lo, với nồi chiên không dầu, bạn có thể làm chả cá lã vọng tại nhà một cách đơn giản và dễ dàng.
Nội Dung Mục Lục
Cách làm chả cá lã vọng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- Cá nheo hoặc cá lăng khoảng 500 gr
- Riềng xay 1 củ, mẻ 50ml đã lọc, nghệ xay 1 củ, mắm tôm 1 thìa, đường 1 thìa.
- 500gr miến
- 50 gr đậu phộng
- Hành lá, chanh và ớt đỏ
Cách chiên chả cá lã vọng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Đầu tiên, bạn sơ chế cá và lọc xương. Cắt thịt cá cá thành miếng nhỏ khoảng 3x2cm. Sau đó ướp cá với riềng tươi, mắm tôm, bột nghệ, đường và để cá ngấm gia vị khoảng 1-2 tiếng. Thời gian ướp chả cá lã vọng ít nhất là 1 tiếng, ướp lâu cá sẽ thấm gia vị và đậm đà hơn.
Bước 2: Cá sau khi ướp xong cho vào nồi chiên không dầu. Điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên khoảng 200 độ, sau 5 phút bạn lật mặt cá và nướng tiếp. Để thịt cá mềm và đậm đà hơn, bạn có thể phết một lớp dầu mỏng lên trên.
Bước 3: Khi cá chín thì tắt bếp, xếp cá ra đĩa. Cắt đầu hành lá thành khúc, thái nhỏ. Phần hành lá và thì là cắt khúc, đậu phộng bóc vỏ, ớt cắt mỏng. Tiếp theo, bạn pha mắm tôm theo công thức: 1 thìa mắm tôm + 1 thìa đường + 1 quả chanh.
Bước 4: Tiếp theo, bạn cho dầu ăn hoặc mỡ vào chảo đun sôi, thả cá vào chiên vàng. Khi cá săn lại thì thả thì là và hành vào, đảo đều rồi tắt bếp. Chả cá lã vọng nướng ăn với bún sẽ rất hợp. Bạn cho bún vào tô, xếp cá và hành, thì là, rắc lạc rang và mắm tôm lên trên. Cuối cùng, trộn đều và thưởng thức.
Nướng chả cá lã vọng bằng nồi chiên không khí không khó nhưng bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sao cho phù hợp. Đối với các món cá, nấu quá chín sẽ khiến cá bị khô. Đồng thời, tùy từng món ăn mà gia vị và thời gian nướng khác nhau, đòi hỏi người nấu phải tuân thủ. Ngay sau khi đọc bài viết này, chúc bạn thực hiện thành công!
Nướng chả cá lã vọng bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE có được không?
Hiện nay, nồi chiên không dầu ngày càng trở thành dụng cụ, thiết bị nhà bếp đa năng và vô cùng tiện lợi cho các gia đình Việt. Từ những chiếc nồi chiên không dầu tốt, đến từ những thương hiệu uy tín như nồi chiên không dầu SUNHOUSE, các bà nội trợ đã có thể chế biến cho gia đình mình nhiều món ăn hấp dẫn: chả cá lã vọng, khoai tây chiên, gà chiên, heo chiên,… hay nhiều loại bánh hấp dẫn .
Chả cá lã vọng nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình
Nhiều bà nội trợ thắc mắc nồi chiên không dầu SUNHOUSE có dùng để nướng chả cá lã vọng được không? Câu trả lời là hoàn toàn có.
Bởi lẽ, tất cả nồi chiên không khí đến từ thương hiệu SUNHOUSE như: Nồi chiên SUNHOUSE MAMA SHD4086W, nồi chiên SHD4023W, nồi chiên SHD4025B,… đều là những sản phẩm thế hệ mới, ứng dụng công nghệ Rapid Air tiên tiến, cho hiệu quả chiên nhanh và ngon hơn, tích hợp tính năng tách mỡ thông minh giúp loại bỏ đến 80% lượng mỡ thừa trong khẩu phần ăn hàng ngày của các gia đình, rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.
Cụ thể, nhờ ứng dụng công nghệ Rapid Air, khí nóng từ đầu đốt maiso trong nồi chiên không dầu SUNHOUSE được luân chuyển và tuần hoàn, giúp thực phẩm chín đều khi chiên, nướng. thêm dầu mỡ. Thực phẩm khi chín sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong nên khi thưởng thức vừa ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, các món cá, chả cá lã vọng khi nướng bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE luôn chín đều dễ dàng và cho màu vàng giòn hấp dẫn.
Nồi chiên SUNHOUSE ứng dụng công nghệ Rapid Air giúp làm chín cá, chả cá lã vọng nhanh chóng, an toàn
Điểm đặc biệt của các nồi chiên không khí mang thương hiệu SUNHOUSE là đều được phủ một lớp chống dính Whitford (Mỹ) siêu bền, đảm bảo khó bong tróc, không làm nhiễm bẩn cá nướng, hay bất kỳ món ăn nào khác. đồ chiên rán nên đảm bảo độ an toàn cao cho người sử dụng.
Hiện đại và tiện dụng nhưng nồi chiên không dầu của SUNHOUSE hiện có giá bán trên thị trường rất phải chăng, phù hợp với khả năng chi trả của đa số gia đình Việt, từ một đến vài triệu đồng.
Để biết chi tiết nồi chiên không dầu giá bao nhiêu, bạn có thể tham khảo các sản phẩm của SUNHOUSE tại nồi chiên không dầu Điện Máy Xanh hoặc nồi chiên không dầu MediaMart.
