Hướng dẫn cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu

Việc nướng thịt bò trong lò có thể mất hàng giờ. Nồi chiên không dầu là một giải pháp thay thế nhanh hơn nhiều sử dụng muối, tiêu và các loại thảo mộc để cung cấp hương vị. Để làm món này, bạn cần xoa thịt bò với dầu ô liu, muối và hạt tiêu trước khi cho vào hộp khoảng 10 phút, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình và nướng trong 30 phút.

Nướng thịt bò trong dầu có thể khiến thịt bị dai và khô. Bài viết này hướng dẫn 3 cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu.

Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu là một cách nhanh chóng và tiện lợi để tạo ra những miếng thịt thơm ngon mà không cần sử dụng quá nhiều dầu mỡ. Dưới đây là 3 cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu mà bạn có thể thử:

Cách 1: Nướng thịt bò tẩm ướp với gia vị

Nguyên liệu:

• 500g thịt bò
• 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột
• 1/2 muỗng cà phê thyme khô

Cách làm:

• Bắt đầu bằng việc rửa sạch thịt bò và lau khô.
• Trộn đều tỏi băm nhuyễn, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, ớt bột và thyme khô trong một tô.
• Đặt thịt bò vào tô và trộn đều với gia vị.
• Để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
• Sau đó, đặt thịt vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi chín và vàng ươm.

Cách 2: Nướng thịt bò mặt tiếp xúc trực tiếp với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 500g thịt bò
• 1/4 tách nước tương
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 2 muỗng canh rượu vang đỏ

Cách làm:

• Pha trộn đều nước tương, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, ớt bột, đường và rượu vang đỏ trong một tô.
• Rửa sạch thịt bò và lau khô.
• Đặt thịt bò trực tiếp lên nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 8 đến 10 phút mỗi mặt, tùy thuộc vào độ dày của thịt

Cách 3: Nướng thịt bò với bột chiên bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 500g thịt bò
• 1 tách bột chiên
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1/2 muỗng cà phê tỏi bột
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột
• 2 trứng gà
• 1 muỗng canh nước cốt chanh

Cách làm:

• Rửa sạch thịt bò và lau khô.
• Pha trộn đều bột chiên, muối, hạt tiêu, tỏi bột và ớt bột trong một tô.
• Đập nhẹ trứng gà và pha trộn với nước cốt chanh trong một tô khác.
• Lăn thịt bò qua hỗn hợp trứng rồi tiếp tục lăn qua bột chiên đều cho đến khi thịt bò được phủ đầy bột chiên.
• Đặt thịt bò vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi chín và vàng ươm.

Chú ý: Trước khi nướng thịt bò trong nồi chiên không dầu, bạn cần đảm bảo rằng thịt đã được lau sạch và khô ráo. Ngoài ra, độ dày của thịt cũng sẽ ảnh hưởng đến thời gian nướng, vì vậy bạn cần điều chỉnh thời gian nướng phù hợp để thịt bò chín đều và không bị khô.

=> Bạn đang xem bài viết: Hướng dẫn cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu

Nướng thịt bò trong lò nướng là một cách phổ biến để tạo ra một bữa ăn ngon, nhưng chế biến món ăn không dầu đang ngày càng trở nên phổ biến. Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách nướng thịt bò trong nồi chiên không dầu.